宽厚朴素的南瓜，可谓餐桌上的常客。其实，许多文人雅士，关于南瓜也情有独钟。

　　张爱玲的散文，写得颇接地气，有时也尘俗得心爱。比方，她对小火炉冒出的烟莫名喜爱，小饭铺门口煮南瓜热腾腾的瓜气，也让她觉得“暖老温贫”……张爱玲给人们的感觉，好像不食人间烟火，其实，她笔下的贩子风情，给读者一种天性的接近，恍觉文中勾出的俗世一角，就在人们的前前后后。

　　一贯以“美食家”著称的汪曾祺，关于南瓜也是一往情深。比方，他在《昆明菜》一文中写道：“玉溪街里有一家也卖蒸菜。这家所卖蒸菜中有一色rang小瓜：小南瓜，挖出瓤，塞入肉蒸熟，很特别。”几十年曩昔了，他对昆明的“蒸小南瓜”一直记忆犹新。

　　曩昔，天南海北中秋拜月的供品里，常有南瓜的身影。梁实秋曾在文中说，中秋拜月除了素月饼，还要大南瓜，这是否也有祈福日子如南瓜似的圆融结实的意思呢？周作人在《中秋的月亮》里写道：“中秋供素月饼生果及老南瓜，又凉水一碗，妇孺拜毕，以指蘸水涂目，祝曰眼目清凉……”可见，用“老南瓜”拜月，也算是较为应景了吧。

　　张中行先生更有意思，他常拿南瓜置于案头清供。他曾在文中写道：“是个鲜红色椭圆而坚固的瓜，咱们家园名为看瓜，望文生义，是只供看而不能吃。”一般清供，常拿些稀罕高雅物品，而像张中行用“老南瓜”，朴素而又带着一股野味儿，实不多见。其实，这种案头清供，仅仅一种旧文人的日子风俗，以此来反躬自省，或借以表达心志。

　　南瓜温慈敦拙，造型古拙高雅，引起了许多艺术家的重视。画家自不必说，便是一些紫砂匠人们，也常取南瓜造型。比方，清代紫砂我们陈鸣远，就拿手造“南瓜壶”。他曾做过一件南瓜壶，壶盖为瓜蒂状，壶嘴由瓜叶卷成，壶把则是瓜藤。壶身筋囊生动天然，壶嘴与壶把造型调和一致，叶脉藤纹描写传神，极为天然心爱。壶身上刻“仿得东菱式，盛来雪乳香”的铭文，借以标明自己的志趣与操行，这正是南瓜传递给紫砂的深切情怀。

　　南瓜本为寻常物什，常被农民置于旮旯，好像永久登不上大雅之堂。想不到，在这些文人手下，却勃发出了异样的艺术生命。看来，物无贵贱，贵在适得其用吧。