报导称，这些5公斤装我国大米定价约在2980日元（约合人民币135元）至3300日元（约合人民币150元）之间。这些在日本出售的我国产大米比较在我国市场的价格上涨了数倍，本年早一点的时分，我国产大米上架日本商铺时，曾引发日本社会争议，但在现在，我国产大米已出现在商铺显着方位，并常有售罄的状况。

　　有日本民众承受媒体采访时标明：“我国米很好吃”“2980日元的我国大米性价比最高”。

　　作为我国人日常日子中不可或缺的主食，大米由稻谷经多道工序加工而成，富含淀粉、蛋白质及人体所需的多种营养元素。

　　早籼稻与晚籼稻：首要产自湖南、湖北、江西、广西等南边省份，米粒细长或呈长圆形，长度多超越7毫米。蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，色彩以白色通明或半通明为主。

　　粳稻：主产于东北三省、江浙及云南等地，米粒呈椭圆形或圆形，丰满肥厚。煮后粘性油性俱佳，口感柔软，但出饭率较低。其间，黑龙江的五常大米被视为精品粳米的代表。

　　籼糯稻与粳糯稻：产值相对较少，糯米（又称江米）呈乳白色，不通明，煮后通明，粘性大而胀性小。多用于制造粽子、糕点、元宵、醪糟等传统食物，也是酿酒的重要质料。

　　专家标明，买米的时分要看外观，看一粒米的丰满度和通明度、米粒的均匀度以及碎米率，但不能彻底“表面协会”，还要闻气温、看包装产地和包装方法。

　　优质大米的色泽一般均匀共同，外观白亮，呈通明或半通明色。更引荐没有被精密加工的大米，留有部分淡黄色胚芽，正常状况下不会影响口感，反而会愈加富含营养成分。

　　“包装好的大米假如看不到米粒的状况，就要细心看看包装。”上海市农业科学院作物所水稻中心主任、研究员吴书俊介绍道，包装上的产地、生产日期与保质期，乃至包装的方法都是要重视的信息。“布袋或其它透气性好的包装原料会更能坚持大米的本来风味。”

　　此外，专业的人主张，假如十分寻求米的口感，能够选保质期较短的新米。“保质期较短的大米或许其水分含量相对保质期长的大米更高，也更好吃，记住购买后及时食用或冷藏保存。”

　　一起，专家也提示，假如有霉味、酸味或其他异味，则标明大米或许已蜕变，不宜购买。“大米应该有一种淡淡的幽香，有些香稻米会发出浓郁香气。”

　　（羊城晚报•羊城派归纳自海客新闻、北京时间、新闻晨报、江苏省粮食和物资储藏局）