图为华中农业大学的板蓝根青菜试验田 2004年前后，华中农业大学国家油菜工程技术中心开端做油菜与菘蓝（别号板蓝根）的远缘杂交研讨，并发现将板蓝根的部分遗传物质导入油菜后，取得的蔬菜不只口感清甜，还具有与板蓝根相似的抗病毒、抗炎、免疫调节等成效。
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